Bisnis sayur organik menjadi salah satu pilihan usaha agribisis yang menjanjikan. Hal ini disebabkan oleh beberapa orang yang mulai menyadari pentingnya menerapkan gaya hidup sehat, salah satunya dengan mulai mengonsumsi makanan dan minuman organik yang berkualitas tinggi.

Menambah penghasilan hanya dari rumah? bisa dengan memanfaatkan lahan sekitar atau rooftop rumah Anda. Membudidayakan sayur organic tidak hanya untuk dari segi harga jual saja, namun juga kualitas pertumbuhannya lebih terjamin.

Ide dan peluang usaha sayur organik ini dapat muncul darimana saja. Anda juga dapat melakukan praktik bisnis ini hanya di rumah saja dengan memanfaatkan lahan yang tersedia. Cara membuat kebun sayur organik di rumah ini pun tidak terlalu rumit apabila pebisnis memahami peta usahanya secara menyeluruh.

Keunggulan Sayur Organik

Secara umum sayur organik memiliki beberapa keunggulan yaitu menjaga kesehatan tubuh manusia, kesehatan tumbuhan dan hewan, hingga kesehatan dan kesuburan tanah tempat sayur organik tersebut tumbuh.

Beberapa sayur dan buah organik, seperti jagung, stroberi, dan marionberry disebutkan memiliki lebih dari 30% antioksidan penangkal kanker. Selain itu, sebuah penelitian menyebutkan bahwa fenol dan antioksidan polifenol berada di tingkat yang lebih tinggi dalam buah dan sayuran organik.

Selain itu, buah atau sayur yang ditanam secara organik dibudidayakan tanpa menggunakan pestisida. Hal ini membuat sayur dan buah tersebut lebih menyehatkan tubuh dan menjaga keamanan tubuh manusia secara maksimal.

Praktik pertanian pada bisnis sayur organik yang dilakukan secara benar dan sesuai prosedur juga dapat menjaga planet dari ancaman kerusakan sekaligus memastikan sistem ekologi berjalan dengan baik.

Peluang Bisnis Sayur Organik untuk Pemula

Pertumbuhan ekonomi yang cepat dapat menjadi salah satu alasan Anda untuk memulai usaha sayuran organik ini. Apabila usaha yang Anda jalankan sukses dan menarik banyak konsumen, maka bukan hal mustahil lagi bagi Anda untuk menyumbang usaha signifikan dalam perekonomian di Indonesia.

Menurut salah satu studi sayur adalah salah satu jenis bahan pangan yang tengah banyak dicari oleh banyak orang dari berbagai kalangan, mulai dari yang muda hingga yang tua.

Bisnis sayur organik ini menjadi salah satu pilihan usaha yang bagus dan menjanjikan mengingat perkembangan dalam pertanian dengan sistem orgnanik berpotensi menghasilkan keuntungan yang cukup tinggi.

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa konsep pertanian secara organik ialah konsep agribisnis yang menjanjikan, karena konsep pertanian ini memiliki harga produksi yang premium dan mempunyai viabilitas yang tinggi secara ekonomi apabila dibandingkan dengan usaha tani konvensional.

Peluang usaha sayuran organik pun menjadi semakin membaik mengingat banyak pihak yang mulai memilih untuk mengonsumsi bahan pangan organik yang diproduksi dengan baik dan memiliki kualitas tinggi.

Analisa Bisnis Sayur Organik

Salah satu jenis sayuran yang dapat Anda budi dayakan melalui usaha sayur organik Anda adalah selada. Anda dapat memulai bisnis sayur organik ini mulai dari rumah Anda sendiri. Pembudidayaan selada pada bisnis sayur organik ini dapat Anda lakukan melalui sistem hidroponik.

1.     Biaya Tetap

Biaya tetap yang dikeluarkan untuk bisnis sayur organik rumahan ini memiliki beberapa komponen yakni biaya penyusutan alat dan pajak usaha. Penghitungan biaya penyusutan dilakukan dengan metode garis lurus. Sementara itu, pajak usaha merupakan retribusi pengusaha bisnis sayur organik bagi penerimaan negara yang dibayarkan secara rutin.

Jenis peralatan yang digunakan dalam bisnis sayur organik ini antara lain:

• 20 unit gully
• 1 pompa air
• 400 netpot
• 1 pH meter
• 1 bak air
• 37 baja ringan
• 4 screen net
• 60 atap fiber/plastic
• 720 paku
• 2 pipa ½
• 2 pipa 2’’
• 2 pipa paralon.

Berikut ini adalah tabel yang berisi tentang informasi mengenai nilai penyusutan dari peralatan yang digunakan dalam bisnis sayur organik. Rumus penghitungan (nilai penyusutan adalah nilai awal – nilai akhir) / umur ekonomis.

Sementara itu, jumlah pajak usaha yang harus dibayarkan oleh pengusaha bisnis sayur organik pada contoh ini adalah pajak usaha yang akan dibayarkan setiap bulannya.

Dalam kasus ini biaya produksi dihitung selama 1,5 bulan/masa tanam. Pajak yang dihitung berdasarkan standar pajak untuk UMKM yakni sebesar 0,5% dari total penerimaan selama 1,5 bulan tersebut. Penerimaan pengusaha dalam 1,5 bulan diperkirakan sebesar Rp3.200.000,00. Sehingga pajak yang dibayarkan adalah Rp16.000,00.

Total biaya tetap dalam analisis usaha ini diperoleh berdasarkan penjumlahan antara biaya penyusutan peralatan dan pajak usaha. Berikut adalah tabel total atau jumlah biaya tetap yang dikeluarkan oleh pengusaha selada organik setiap bulannya.

2.     Biaya Tidak Tetap

Biaya tidak tetap yang dikeluarkan untuk bisnis sayur organik ini memiliki beberapa komponen yakni biaya sarana produksi (bibit dan nutrisi), media tanam (rockwool), biaya listrik, biaya tenaga kerja, biaya transportasi, dan biaya kemasan.

1. Benih yang dapat Anda gunakan adalah benih selada bisa juga jenis sayur yang lainnya dengan harga per sachet-nya Rp32.000,00. Sementara itu, produk GDM yang Anda perlukan pada usaha ini adalah GDM SaME, GDM Black BOS, Pupuk Organik Cair Spesialis Pangan.
2. Untuk GDM SaMe, dosis yang Anda gunakan adalah sebesar 20 gram untuk persiapan media tanam. Harga GDM SaMe per kilogram adalah Rp15.000. Dengan demikian, Anda hanya perlu mengeluarkan biaya sebesar Rp300 (0,02 kg x Rp15.000/kg).
3. Kemudian, untuk GDM Black BOS, yang Anda butuhkan cukup banyak, yakni sebanyak 100 gram. Dengan harga GDM Black BOS sebesar Rp85.000/kg, Anda hanya perlu mengeluarkan biaya setara dengan Rp8.500 (0,1 kg x Rp85.000/kg).
4. Untuk Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan, Anda hanya memerlukan 50 ml dari total 1 liter yang bisa Anda beli. Dengan harga Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan sebesar Rp40.000, Anda hanya perlu mengeluarkan biaya setara dengan Rp2.000 (0,05 liter x Rp40.000/liter).
5. Biaya listrik yang dikeluarkan untuk bisnis sayur organik ini adalah Rp75.000,00 dengan daya 150 watt yang digunakan untuk pompa air tanaman selada. Sedangkan harga rockwool sepanjang 20 cm adalah Rp20.000,00. Biaya tenaga kerja dalam usaha ini menggunakan sistem Hari Orang Kerja (HOK) dengan biaya Rp200.000,00.
6. Bisnis sayur Anda juga memerlukan transportasi untuk menyalurkan hasil panen ataupun untuk memindahkan peralatan dan berbagai komponen bisnis lainnya dari satu tempat ke tempat lain yang dituju. Perkiraan biaya transportasi yang akan Anda keluarkan untuk bisnis ini adalah Rp20.000,00.
7. Anda juga akan memerlukan kemasan agar produk yang Anda tawarkan ke pembeli tetap terjaga kualitasnya. Biaya kemasan yang dikeluarkan dalam usaha tani selada organik ini adalah Rp200.000,00 dengan rincian 400 pcs kemasan x Rp500,00.

Berikut adalah data biaya tidak tetap yang perlu dikeluarkan pengusaha selada hidroponik dalam bentuk tabel:

Keuntungan Bisnis Sayur Organik

Anda dapat memperoleh penerimaan atau keuntungan yang cukup baik melalui bisnis sayuran organik di lahan sempit ini. Keuntungan dihitung berdasarkan rumus total penerimaan dikurangi total biaya produksi. Berikut adalah detail keuntungan yang akan didapatkan pebisnis selada hidroponik dalam waktu 1,5 bulan/masa tanam.

Penunjang Bisnis Sayur Organik Sukses

1. Kualitas Lahan Tanam

Selada organik tidak membutuhkan lahan tanam yang luas untuk tempatnya tumbuh. Akan tetapi, petani tetap perlu untuk melakukan pengawasan dan perawatan lahan tanam agar hasil panen seladanya dapat maksimal.

Apabila diperlukan petani dapat memanfaatkan fitur-fitur canggih yang dapat memusatkan perawatan secara otomatis untuk menyederhanakan pekerjaan.

2. Perawatan dan Pemupukan

Perawatan dan pemupukan tanaman selada organik ini dapat Anda lakukan dengan cara memanfaatkan produk-produk berkualitas, seperti GDM Black BOS, Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan, dan GDM SAME.

GDM Black BOS ialah Bio Organic Stimulant dengan bentuk pasta yang mengandung premium sekaligus unsur hara mikro dan makro yang lengkap. Kandungan dalam produk ini dapat mencegah penyakit pada tumbuhan.

Sementara itu, Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan ialah pupuk organik berbentuk cairan yang memiliki manfaat untuk meningkatkan produktivitas tanaman. Pupuk ini dapat mempercepat perkembangan dan pertumbuhan akar tanaman serta meningkatkan daya tahan tanaman terhadap suatu penyakit.

GDM SAME adalah pupuk organik berbentuk cairan yang memiliki manfaat untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan akar dari tanaman. Pupuk ini juga dapat membuat tanaman selada Anda tahan terhadap berbagai jenis penyakit.

Beberapa hal tersebut dapat Anda pertimbangkan dengan matang sebelum memulai bisnis sayur organik agar usaha yang Anda lakukan di masa mendatang dapat berjalan dengan baik dan minim hambatan.

Untuk Anda yang ingin berkonsultasi GRATIS dengan tim ahli pertanian kami mengenai pemupukan organic dengan Pupuk GDM Organik. Bisa melalui tombol dibawah ini: