Memulai budidaya talas beneng dengan hasil memuaskan? Tentu saja bisa dan kini bisa Anda coba dengan mudah dan pastinya dimulai dengan teknis yang tepat.
Talas beneng atau yang sering dikenal dengan Beneur dan Koneng adalah salah satu komoditas tanaman pangan yang sedang gencar untuk dikembangkan.
Awalnya talas beneng adalah tanaman liar yang dimanfaatkan masyarakat ketika musim paceklik tiba. Talas beneng cukup terbilang unik karena memiliki bentuk yang lebih besar daripada talas pada umumnya.
Talas beneng merupakan tanaman yang tidak mengenal musim, semula tanaman ini dianggap tanaman yang bisa membuat kulit menjadi gatal-gatal.
Talas beneng memiliki karakteristik yang berbeda dari talas lainnya, biasanya talas beneng tumbuh di lereng gunung, memiliki batang yang besar dan panjang serta pada baian akarnya terdapat umbi-umbi kecil yang bergerombol.
Tapi jangan khawatir, pada kesempatan ini Anda dapat mengetahui bagaimana cara budidaya Talas Beneng sendiri.
Jika Anda ingin menanam Talas Beneng sendiri di lahan yang tersedia, berikut panduan mudahnya
Peluang Pasar Talas Beneng
Salah satu potensi umbi talas beneng kini tidak hanya dimanfaatkan untuk industri lokal saja, namun juga untuk kebutuhan ekspor juga saat ini memiliki potensi nilai ekonomi yang cukup tinggi.
Mengapa begitu? peluang usaha dari talas beneng sendiri luas dan menguntungkan.
Talas beneng sangat bisa dimanfaatkan dengan berbagai olahan yang meningkatkan nilai ekonomi.
Olahan talas beneng yang memuaskan antara lain:
- Olahan tepung
- Olahan mie
- Kue dan roti
- Keripik
- Olahan campuran untuk kebutuhan industri lainnya.
Dari segi industri kini talas beneng sangat potensial dan bernilai ekspor. Manfaat dan kegunaannya untuk bahan industri olahan pangan tentu sangat bagus. Sebab dari kesehatan, talas beneng merupakan komoditi rendah kalori yang saat ini banyak dicari oleh penderita diabetes maupun yang sedang diet.
Bahkan Kementerian Pertanian memberikan bantuan Pengembangan Talas seluas 500 Ha pada Tahun 2021 yang terpusat di Provinsi Banten dan Jawa Barat. Pengembangan Talas Beneng sesuai dengan arahan Bapak Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo yang tercantum dalam Cara Bertindak ke – 2 dari 5 Cara Bertindak Pembangunan Pertanian 2020 – 2024 yaitu diverisifkasi konsumsi dan produksi pangan lokal.
Jadi gimana? Apakah Anda tertarik dengan budidaya talas beneng yang lagi hits ini? simak dulu syarat tumbuhnya berikut ini:
Syarat Tumbuh Talas Beneng
- Talas beneng dapat tumbuh pada jenis tanah apapun tetapi akan lebih maksimal jika pada tanah berpasir seperti aluvial
- Perhatikan pH tanah yaitu 5.5-6.5
- Ketinggian optimal 230-1300 m di atas permukaan laut
- Suhu udara 21°-27° C
- Sinar matahari yang cukup
Cara Budidaya Talas Beneng
1. Penyiapan Bibit Talas Beneng
Pembibitan talas terdapat dua cara yaitu melalui tunas atau melalui umbinya.
Pembibitan dari Tunas
- Anakan yang sudah dipisahkan dari induknya, sebaiknya disemai dengan jarak tanam rapat sampai terbentuk umbi.
- Agar hasil yang lebih optimal, bibit perlu direndam terlebih dahulu dengan menggunakan Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan.
- Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan memiliki manfaat untuk mempercepat pertumbuhan dan perkembangan akar tanaman, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit, serta meningkatkan hasil produksi tanaman.
- Perendaman bibit dilakukan dengan cara melarutkan 1 liter Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan dengan 10 liter air yang kemudian direndam selama 30 menit.
- Setelah terbentuk, umbi bisa dipindah tanam ke lokasi dengan cara gali, sebagian akarnya dibuang dan daunnya dipotong kecuali yang masih kuncup.
Pembibitan dari Umbi
- Umbi yang sudah dipotong-potong sebelumnya cukup diangin-anginkan sebentar
- Agar hasil yang lebih optimal, bibit perlu direndam terlebih dahulu dengan menggunakan Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan.
- Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan memiliki manfaat untuk mempercepat pertumbuhan dan perkembangan akar tanaman, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit, serta meningkatkan hasil produksi tanaman.
- Perendaman bibit dilakukan dengan cara melarutkan 1 liter Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan dengan 10 liter air yang kemudian direndam selama 30 menit.
- Kemudian ketika disemai, lapisan bagian dalam irisan dilapisi abu dan ketika bibit sudah tumbuh 2-3 daun, bibit dapat dipindahkan ke area penanaman.
2. Persiapan Lahan
Pada umumnya tanaman talas bisa tumbuh diberbagai jenis tanah, tetapi akan lebih maksimal jika tanahnya jenis aluvial.
Selain itu sebaiknya dua minggu sebelum dilakukan penanaman Anda perlu menyiapkan dan mengolah media tanam yang akan digunakan seperti lahan kosong. Tanah yang gembur dengan drainase yang baik akan membantu mengoptimalkan pertumbuhan talas.
- Bersihkan tanah dari sampah yang ada baik sampah plastik maupun anorganik, potong rumput yang ada di tanah.
- Cangkul atau bajak tanah dengan kedalaman sekitar 20-30 cm.
- Buat bedengan sebesar 1,2 m atau yang sebelumnya sudah disesuaikan dengan lahan yang tersedia.
- Buat lubang tanam dengan ukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm dan dengan jarak tanam antar lubang sekitar 75 cm.
- Aplikasikan pupuk organik untuk memenuhi nutrisi makro dan mikro tanaman talas. Pupuk organik yang cocok untuk membantu mengoptimalkan tumbuh kembang talas beneng adalah pupuk GDM Granule SaMe dan juga GDM Black BOS. Gunakan pupuk GDM Granule SaMe sebanyak 150kg/ha yang ditebarkan secara merata ke seluruh tanah. Untuk pupuk GDM Black BOS gunakan sebanyak 5kg dan semprotkan pada tanah yang sedikit lembab/basah dengan minimal 1 gelas air mineral per tangki.
- Setelah itu biarkan tanah yang sudah diolah selama beberapa hari untuk terpapar langsung oleh sinar matahari.
Pemupukan dasar dimulai dengan pengolahan lahan tanah yang tepat, pemupukan menggunakan GDM Granule SAME mengandung bakteri premium Lactobacillus sp yang mampu menguraikan bahan organik tanpa menimbulkan panas tinggi karena mikooganisme anaerob bekerja dengan enzim, mampu meningkatkan unsur hara tanah, memperbaiki sifat kimia, fisik dan biologis tanah. Serta Meningkatkan keragaman mikroba yang menguntungkan dalam tanah.
Kombinasi dengan GDM Black BOS yang mengandung bakteri premium Bacillus subtilis yaitu Menghasilkan berbagai macam antibiotik seperti basitrasin, subtilin, bacilomycin, surfaktin, iturin, Erisin A dan S, Mersacidin sehingga mencegah penularan pathogen tanah.
3. Cara Penanaman Talas
Setelah menyemai bibit dan bibit siap tanam, maka bibit sudah bisa dipindahkan ke lahan yang sebelumnya sudah diolah.
- Penanaman bibit lahan perlu memperhatikan jarak tanam antara lubang tanam sekitar 70 cm x 70 cm, atau 75 cm x 75 cm, atau 50 cm x 70 cm. Hal ini ditentukan oleh keadaan musim dan juga tanah.
- Ketika musim penghujan sebiaknya perbesar jarak antara tiap lubang tanam supaya tingkat kelembapan tidak terlalu tinggi, jika tidak memberi jarak yang luas tanaman dapat terserang penyakit jamur.
- Maka sebaliknya jika musim kemarau, jarak antar lubang tanam lebih rapat demi menjaga kelembapan media tanam tetap maksimal karena penyerapan air dalam jumlah besar ketika kemarau.
- Waktu yang paling tepat unutk melakukannya adalah pada awal musim penghujan atau ketika curah hujan rata sepanjang tahun dan dilakukan di sore.
- Pastikan bibit tunas telah lepas dari wadah yang digunakan sebelumnya, kemudian masukkan stu bibit tunas kedalam setiap lubang yang dibentuk dengan kedalaman 20-30 cm dalam kondisi yang tegak lurus dan berada di tengah lubang.
- Lalu padatkan kembali lubang disekitar pangkal batang tunas menggunakan tanah hingga penuh mencapai 7 cm dengan menyisakan bagian tunas berada berada di atas permukaan tanah yang dapat berdiri tegak.
4. Pemeliharaan dan Perawatan Talas Beneng
Penyiraman
- Pada masa awal tanam, talas memerlukan kebutuhan air yang cukup hingga penyiraman dapat dilakukan secara rutin setiap pagi dan sore hari terlebih ketika musim kemarau.
- Jika musim hujan, tanaman tidak perlu disiram secara rutin. Ketika tanaman talas sudah berusia dewasa, penyiraman juga tidak perlu dilakukan secara rutin tapi pastikan bahwa kelembapan tanah cukup dengan kebutuhan air yang juga tercukupi.
Penyiangan
- Penyiangan dilakukan dengan cara membasmi tanaman liar yang tumbuh di sekitar talas. Agar pertumbuhan talas tidak terhambat sehingga perlu bersaing dengan tanaman liar yang tumbuh di sekitarnya.
- Daun-daun kering pada tanaman talas juga perlu dibershikan dan anakan yang terlalu banyak bisa dipangkas hingga tersisa sekitar 3-5 anakan agar umbi dapat tumbuh secara maksimal.
Penanggulangan Hama dan Penyakit
- Tanaman talas yang terkena hama dan penyakit disebabkan karena perawatan yang belum optimal, maka diperlukan penyemprotan pestisida organik ke tanaman. Bubuk insektisida yang sempat dicampurkan dengan pupuk organik juga dapat membantu mencegah adanya hama dan penyakit.
- Pengolahan tanah yang baik, drainase yang baik serta pemupukan secara rutin juga membantu tanaman terhindar dari hama dan penyakit.
5. Pemupukan Talas Beneg
Pemupukan dasar dilakukan agar benih yang tersebar bisa tumbuh dengan baik. pemupukan dasar lebih baik dilakukan dengan pupuk organik. Pupuk organik yang dapat dipilih untuk membantu mengoptimalkan pertumbuhan umbi talas beneng yaitu:
Pupuk GDM SaMe Granule Bio Organik berfungsi sebagai stimulan bakteri apatogen alami yang ada dialam, sehingga dapat meningkatkan kualitas tanah, mencegah terjadinya penularan penyakit tular tanah seperti:
- Busuk akar
- Busuk batang
- Bercak daun
- Layu tanaman
- Rebah semai
- Bulai
- Aeromonas
- Vibrio, dll)
Serta menyuburkan kembali tanah yang yang rusak. GDM Granule SaMe mengandung 6 jenis bakteri premium yang memiliki fungsi ganda. Unsur hara makro dan mikronya berfungsi sebagai pupuk untuk menutrisi tanaman.
Selain itu, penggunaan GDM Black BOS yang merupakan paket kombinasi terbaik pupuk organik. GDM Black BOS sendiri adalah Bio Organic Stimulant berbentuk konsentrat tinggi (pasta), yang mengandung bakteri premium serta unsur hara makro dan mikro lengkap.
GDM Black BOS memiliki 4 macam bakteri menguntungkan yang secara enzimatis dan sinergis menguraikan berbagai residu dan limbah serta mengembalikan kondisi tanah menjadi subur yang dalam waktu 3 bulan mampu menurunkan cemaran logam berat Timbal (Pb) dan Kromium (Cr) hingga lebih dari 80%.
Selain GDM SaMe dan GDM Black BOS, gunakan juga Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan untuk hasil panen yang maksimal. Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan memiliki manfaat mempercepat pertumbuhan dan perkembangan akar tanaman, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit, serta meningkatkan hasil produksi tanaman.
Untuk hasil yang optimal, perhatikan langkah-langkah pemupukan talas beneng berikut:
Pemupukan HST 7-28
- Menggunakan Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan sebanyak 8 liter dengan masing-masing pohonnya 500ml (atau 2 gelas air mineral) GDM per tangki, dan di aplikasikan sebanyak 1 kali seminggu.
Pemupukan HST 30
- Gunakan GDM SaMe sebanyak 100kg cukup dengan ditebar secara merata.
- GDM Black BOS sebanyak 5kg yang tiap-tiap pohonnya 1 gelas air dan disemprot rata di sekitar perakaran.
Pemupukan HST Lebih Dari 35
- Menggunakan Menggunakan Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Pangan sebanyak 8 liter dengan masing-masing pohonnya 500ml (atau 2 gelas air mineral) GDM per tangki, dan di aplikasikan sebanyak 1 kali seminggu. sebanyak 8 liter dengan masing-masing pohonnya 500ml (atau 2 gelas air mineral) GDM per tangki, dan di aplikasikan sebanyak 2 kali seminggu.
Masa Panen Talas Beneng
- Talas baru dapat dipanen setelah berusia sekitar 6-10 bulan tergantung varietas talas yang ditanam, tetapi ada juga yang dapat dipanen sekitar umur tanaman 4 bulan.
- Panen talas dilakukan dengan cara menggali umbi talas dan mencabut talasnya kemudian memotong daun talas hingga tersisa 20-30 cm dari pangkal umbi.
- Setelah itu bersihkan tanah yang masih menempel pada umbi dan kemudian dikumpulkan, dan disimpan dengan baik atau sesuai kebutuhan masing-masing.
Tidak perlu ragu untuk mulai menanam talas beneng sendiri di lahan yang tersedia, dengan melakukan cara budidaya yang tepat maka hasil panen juga akan melimpah dan dapat digunakan untuk kebutuhan masing-masing. Untuk diperjual belikan maupun disimpan untuk sendiri. Jadi apakah Anda masih ragu untuk menanam talas sendiri?
Anda bisa memulainya sekarang, dengan pendampingan tim ahli pertanian. Dan pastinya pendampingan dengan perawatan organik, Anda bisa menghubungi tim ahli pertanian kami secara GRATIS melalui tombol dibawah ini:
