Cara Budidaya Udang Vaname, Terbukti Sekali Panen Bisa 5M!
Cara budidaya udang vaname ini telah diterapkan oleh mitra kami yang bernama Pak H.Tarono asal Pemalang, Jawa Tengah.
Hasilnya, Pak Suratiman mampu meningkatkan hasil panen dengan keuntungan hingga Rp.5.232.500.000.
Karena peningkatan harga jual yang signifikan, maka beliau mampu mendapatkan hasil panen hingga lebih dari 5 milyar!
Luar biasa bukan?
Dari kesuksesan yang dialami oleh Pak Suratiman, membuat kami ingin membagikan cara budidaya udang vaname kepada dulur-dulur.
Agar dulur-dulur bisa mendapatkan cara budidaya udang vaname secara benar.
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu varietas udang yang paling banyak diminati oleh petambak.
Bisnis Budidaya Udang Vaname
Varietas ini memiliki beberapa keunggulan di bandingkan dengan varietas udang lainnya, antara lain:
- Pertumbuhannya lebih cepat, dengan masa pemeliharaan antara 90 – 100 hari.
- Tingkat daya hidup/survival rate (SR) tinggi.
- Lebih adaptif/tahan terhadap kondisi lingkungan.
- Lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
Jika dulur-dulur ingin sukses dalam budidaya udang vaname, berikut kami jelaskan cara budidaya udang vaname secara detail dan melipatkan keuntungan,
Cara Budidaya Udang Vaname
1. Persiapan Tambak Udang Vaname
Cara budidaya udang vaname yang pertama yaitu mempersiapkan tambak udang vaname.
Persiapan tambak udang vaname bertujuan untuk mempercepat proses oksidasi yang dapat menetralkan keasaman pada tanah, membuang gas-gas beracun dan membunuh bibit hama penyakit yang ada di tanah dasar tambak.
Ada 4 cara dalam persiapan tambak, Yaitu:
A. Pengeringan Tambak
Cara awal dalam persiapan tambak udang vaname yaitu pengeringan tambak. Hal ini berfungsi untuk membunuh bakteri merugikan yang berada di dalam kolam tambak.
Setelah tambak dikeringkan, maka biarkan 3hari untuk memastikan bakteri yang merugikan didalam kolam tambak hilang dan mati.
B. Pembajakan Tambak
Setelah dasar tanah tambak telah kering, langkah selanjutnya yaitu membajak tanah pada tambak dengan kedalaman sekitar 10cm. Jika terdapat sampah pada saat melakukan pembajakan, dulur-dulur bisa membuang sampah tersebut.
Pembajakan pada tambak ini bertujuan untuk mengangkat sisa lumpur, dan menghilangkan bau busuk yang berasal dari sisa pakan yang mengendap didasar tambak.
C. Mengembalikan pH Tanah
Tingkat keasaman air tambak dapat mempengaruhi pertumbuhan udang vaname bahkan dalam tingkat yang ekstrem, derajat keasaman (pH) dapat membunuh udang vaname.
Dalam budidaya udang vaname, memerlukan tingkat keasaman 7.5 hingga 8.5 pH. Pada nilai pH 7.5 hingga 8.5 udang vaname akan dapat tumbuh dengan baik.
Namun pada umumnya, tambak memiliki tingkat keasaman dibawah 7 pH. Agar lebih akurat dalam mengetahui nilai pH, dulur-dulur bisa menggunakan alat pH meter.
Setelah mengetahui nilai pH yang akurat, maka dulur-dulur tinggal menetralkan nilai pH tersebut dengan menggunakan dolomite ataupun kapur pertanian.
Dosis pengapuran pH tanah:
- pH <4, maka gunakan kapur sebanyak 500-1000kg/ha.
- pH 5-6, maka gunakan kapur sebanyak 250-500 kg/ha.
- pH 6, maka gunakan kapur sebanyak 100-250 kg/ha.
Cara pengapuran pada tambak udang vaname yaitu dengan mengaduk kapur / dolomite secara merata, kemudian taburkan pada tambak udang. Setelah itu, diamkan tambak selama 2 sampai 3 hari.
D. Persiapan Tambak
Setelah mengembalikan pH tanah menjadi normal, maka langkah selanjutnya yaitu :
- Pembuangan lumpur sisa usaha budidaya sebelumnya dan pengeringan kolam.
- Pemberian kapur pertanian (CaCO₃) 100 – 300 Kg/Ha, kapur tohor [Ca(OH)₂] 50 -100 Kg/Ha dan Dolomit [CaMg(CO)₃] sebanyak 200 – 300 Kg/Ha.
- Pemupukan organic dengan pupuk kandang dan penyemprotan GDM Black BOS dosis 5 Kg/Ha secara merata.
- Pemupukan Urea 10 m- 20 Kg/Ha, SP 36 sebanyak 5 – 10 Kg/Ha.
- Pemberian saponin 10 – 12 ppm dan diamkan 2 – 3 hari untuk memberantas hama penyakit yang ada di kolam
- Pengisian air secara bertahap dan aplikasi Suplemen Organik Cair GDM Spesialis Tambak 6 liter/Ha.
- Penumbuhan plankton sebagai pakan alami benur/udang dengan aplikasi rutin Suplemen Organik Cair GDM Spesialis Tambak 6 liter/Ha seminggu sekali.
2. Pemilihan Benur Dan Cara Penebarannya
Pilih benur dari pembenihan yang baik dengan cirri-ciri benur yang baik adalah :
- Ukuran seragam, organ tubuh lengkap dan tidak cacat.
- Bentuk tubuh ramping memanjang.
- Warna tubuh jernih serta bersih dari kotoran dan lumut.
- Pergerakannya lincah dan aktif.
Setelah benur tiba di lokasi tambak harus diaklimatisasi dahulu untuk menyesuaikan suhu air dan alkalinitas air. Hal ini bertujuan untuk menghindari stress benur dan meningkatkan angka kelulusan hidup benur.
Padat tebar benur berkisar antara 100 -125 ekor/M².
3. Manajemen Pakan Udang Vaname
Pemberian pakan pellet disesuai dengan usia pertumbuhan udang vannamei yang disebar secara merata ke penjuru tambak.
Frekuensi pemberian pakan 2 – 3 kali sehari pada awal pemeliharaan karena masih tersedia pakan alami yang cukup. Seiring dengan pertumbuhan udang vannamei, frekuensi pemberian pakan meningkat sampai 5 – 6 kali sehari dengan jimlah 50% dari bobot udang pada awal pertumbuhan kemudian menurun sampai 3% saat menjelang panen.
Pemberian probiotik atau Suplemen Organic Cair GDM Spesialis Perikanan 6 liter/hektar seminggu sekali melalui air kolam dan melalui pakan dengan dosis 10 ml/Kg pakan setiap hari.
Manfaat Suplemen Organic Cair GDM Spesialis Perikanan adalah :
- Menjaga kualitas air tambak
- Menumbuhkan plankton sebagai pakan alami udang
- Meningkatkan kekebalan udan terhadap serangan berbagai penyakit.
- Menyeimbangkan bakteri dalam usus udang.
- Meningkatkan kecernaan pakan dan daya serap nutrisi pakan.
- Mempercepat panen dan menghemat pakan.
4. Manajemen Kualitas Air
Manajemen air ini berkaitan dengan volume dan kualitas air tambak. Ketinggian air tambak dipertahankan sedemikian rupa dan hanya perlu ditambah karena adanya penguapan atau kebocoran. Kualitas air meliputi suhu, salinitas, pH air, kandungan oksigen terlarut, kadar ammonia dan kecerahan.
Suhu air optimal untuk budidaya udang 28° – 30°C. Pada suhu tinggi akan meningkatkan keasaman dan reaksi NH₃ di air. Keasaman air (pH) yang dikehendaki 7,5 – 8,5.
Kadar garam atau salinitas yang diperlukan untuk pertumbuhan udan umur 1 – 2 bulan berkisar 15 – 25 ppt. Setelah umur lebih dari 2 bulan kadar garam dalam air 5 – 30 ppt.
Kandungan oksigen terlarut berkisar 4 -6 ppm. Upaya untuk meningkatkan kadar oksigen terlarut dengan menggunakan kincir air sebanyak 4 – 6 kincir setiap 0,25 hektar.
Penggunaan kincir dan aplikasi Suplemen Organic Cair GDM Spesialis Perikanan 6 liter/hektar seminggu sekali dapat menurunkan kadar ammonia dalam air karena sisa pakan berlebih dan hasil sekresi udang dapat diuraikan oleh bakteri-bakteri Suplemen Organic Cair GDM Spesialis Perikanan.
Ammonia dapat berasal dari sekresi udang maupun sisa bahan organic di air. Ammonia ini selanjutnya akan dioksidasi dalam proses nitrifikasi. Nitrit sangat berbahaya bagi udang karena mempengaruhi transport oksigen dalam darah dan merusak jaringan. Kadar nitrit 6,4 ppm dapat menghambat pertumbuhan udang sampai 50%.
Kecerahan air tambak berkisar antara 25 – 45 cm secchi disc. Untuk lebih jelasnya, silahkan simak video berikut ini:
5. Panen dan Pasca Panen Udang Vaname
Umur panen udang vannamei berkisar 100 hari atau berat udang mencapai 16 – 20 gram/ekor. Panen biasanya dilakukan pada malam hari untuk menjaga mutu udang vannamei, bisa dilakukan sebagian atau keseluruhan.
Kegiatan pasca panen udang vannamei meliputi :
- Cuci udang dari lumpur dan kotoran sesegera mungkin.
- Sortir udang berdasar ukuran dan mutunya.
- Timbang udang vannamei.
- Masukkan udang dalam box container bersama es secara berlapis atau campur.
Penasaran bagaimana hasil panen menggunakan produk GDM Organik? Silahkan simak hasil analisa usaha udang vaname dengan menggunakan produk GDM Organik di https://gdm.id/probiotik-udang-vaname/
Nah, itulah panduan cara budidaya udang vaname agar bisa mendapatkan 5 milyar hanya dalam satu kali panen.
Jika dulur-dulur pemula yang ingin memulai budidaya udang vaname ataupun dulur yang mengalami kendala selama proses budidaya udang vaname.
Bisa langsung konsultasi dengan tim teknis kami melalui tombol berikut ya
45 Comments
Kira kira berapa minimal modal awal untuk pemula?
Di tempat saya itu petani tambak alami. Dlm beberapa tahun ini sering terjadi kematian udang di usia 40 hari. Dengan ciri kepala udang ada bercak putih2. Sehingga sering gagal panen.
Dan air y ada di daerah saya itu ada air tawar bl dimusim penghujan dan air asin di Musim kemarau.
Gmn cara menanggulangi penyakit wss tersebut?
Bagaimana cara mengelola lahan tambak alami yang baik di dalam kondisi lahan y terdapat 2 kondisi air sperti itu?
Saya ucapan terima kasih.
Betul ciri-ciri tersebut mengarah pada serangan penyakit White Spot Syndrome (WSS). penyakit ini dapat dipicu dengan adanya faktor stres misal perubahan salinitas yang mendadak.Selain salinitas juga dipengaruhi suhu, rendahnya DO, dan tingginya konsentrasi amonia dapat menjadi faktor stress.
Pencegahan: menghindari penebaran benih dimusim yang lebih dingin, menggunakan benur
SPF atau benur yang bebas penyait. Menerapkan biosekuriti dan polikultur udang dengan ikan. Selain itu pakan yang digunakan menghindari penggunaaan pakan hidup.
Pengobatan: tidak ada vaksinasi yang efektif untuk pengobatan WSSV. Dapat dicegah dengan menambahkan beta-glucan, viamin C, fucoidan dan imunostimulan lain seperti SOC GDM pada pakan yang dapat meningkatkan resistensi terhadap virus ini.
untuk jaga kesegaran udang tetap fresh setelah di sortir, apakah ada trik khusus atau hanya cukup jaga suhu es dengan kedinginan tertentu?
Untuk menjaga kesegaran udang agar tetap fresh dan paling mudah dilakukan adalah dengan Menggunakan es balok yang dihancurkan dengan perbandinga udang dan es 1:1. Lakukan berlapis-lapis antara udang dan es sehingga bisa tahan, jika sampai berhari-hari lakukan pergantian es setiap hari.
Itu sekali panen 5 milyar untuk berapa hektar lahan untuk budidaya udang nya.
Dan kalau untuk ukuran 17 hektar berapa akumulasi sekali panen nya terima kasih.
Dari total 56 petak @ 600 M2 = 3,3 Hektar
Hallo gdm.
Saya baru mau mulai usaha budi daya ini. Saya memilik 5 kolam terpal dengan luas yanh sama 6×10.
Berapa banyakah benur yang harus ditabur untuk masing2 kolam dan apakah harus menggunakan kincir dan aerator. Mohon petunjuk
Halo Pak Antonio
Kalau tambak semi intensif padat tebar benur 100-200 ekor/M3, sehingga untuk kolam tsb diperlukan benur 6000 – 12.000 ekor/kolam.
Untuk semi intensif harus menggunakan kincir.
Selamat siang,mau tanya GDM apakah ada cabang dilombok? terimakasih.
GDM sudah tersedia di seluruh Indonesia lur.
Bisa langsung menghubungi whatsapp kami dengan klik icon whatsapp dibawah ya lur untuk mendapatkan informasi agen terdekat.
Saya ingin bertanya bagaimana cara penggunaan suplemen GDM tersebut dari awal budidaya sampai panen udang nya
Hai lur, boleh tau lebih detail mengenai budidayanya biar nanti dosisnya kami sesuaikan dengan kebutuhannya.
Bisa klik icon whatsapp dibawah ya lur
saya sedang jual lahan tambak udang di daerah tegal barat. luas 5795 mtr persegi ada 4 kolem.. harga 1.1 M jika minat langsung hubungi 0895379981162. terima kasih
Itu salinitas 15-20 ppm nya permeter kubik ya pak..
Kalo pakek teknik bioflok masi oerlu tambahan filter atau cukup pakek aerator saja pak
Halo Pak Rofiq
Salinitas itu kadar garam dalam air (tidak ada sayuan luas), cukup ppm saja untuk luasan berapapun
Untuk penggunaan teknik bioflok cukup aerator saja dan bahan-bahan pembentuk flok.
Halo gdm.id, Saya mau tanya apakah udang vaname bisa dibudidayakan dengan menggunakan air tawar yang dilarutkan garam krosok? kalo bisa, berapakah takaran garam krosok yg dibutuhkan per meter kubiknya? terima kasih banyak.
Halo pak Razaq
Untuk budidaya udang vaname air tawar sebaiknya menggunakan benur khusus air tawar (sudah banyak tersedia di Hatchery) karena adaptasi dg air salinitas rendah (tawar) sudah mulai semasa benur dari pada menggunakan benur air payau baru menyesuaikan salinitas rendah perlu waktu adaptasi yg lama dan benur rawan mati. Kalau terpaksa menggunakan cara ke dua maka air tawar + garam krosok sampai salinitasnya 15-20 ppm.
Bagaimana cara mengatasi kolam yang planktonnya mengalami kematian massal, sedangkan udang selalu mengalami kematian dari hari kehari
Udang yg mati badannya selalu ada bercak2 putih
Mohon sarannya 🙏
Halo Bu Dian
Penyebab kematian massal plankton bisa karena banyak faktor, antara lain adanya pencemaran perairan atau adanya persaingan antar biota perairan, sehingga harus dijaga agar tidak ada polutan yang masuk atau dilakukan persiapan plankton yang baik saat persiapan kolam serta perawatan rutin agar tidak terjadi blooming yang dapat menimbulkan persaingan antar biota perairan
Nah kemungkinan untuk Bercak putih yg menyerang vaname bisa White Spot Syndrome (WSS) bisa Myo (IMNV). Yang membedakan dg pasti melalui pemeriksaan molekuler tetapi jika umur serangan cenderung sudah dewasa sampai siap panen biasanya Myo dan jika pada semua umur bisa jadi WSS.
Assalamualaikum.
Bagaimana cara pemesanan produk GDM..tks
Halo pak Ruslan
Untuk pemesanan produk GDM bapak bisa menghubungi layanan konsumen kami dengan klik tombol berikut
Sangat bermanfaat
Halo gdm.id, Saya mau tanya
Saya punya tambak air asin 3 tempat
1.l.25 p.25meter
2.l.25 p.100meter
3.l.100 p. 150
Saya mw usaha udang panami
Dolo waktu saya kecil kakek saya sering buat udang windu tpi beberapa tahun ini sering mati tiba serentak slma 10tahun lbih ini
Mkaxa niatxa saya mw usaha udang panami saja
Butuh solusinya untuk tdak cpat mati
Halo pak Saiful
Wah semangat sekali pak untuk memulai budidaya udang vanamenya, kami sarankan bapak untuk menghubungi tim teknis kami saja melalui tombol berikut ini ya pak
Bisa di terapkan di air tawar nggak pak, peningkatan salinitas hanya menggunakan garam
Halo pak Gilang
Bisa pak Untuk budidaya udang vaname air tawar sebaiknya menggunakan benur khusus air tawar (sudah banyak tersedia di Hatchery) karena adaptasi dg air salinitas rendah (tawar) sudah mulai semasa benur dari pada menggunakan benur air payau baru menyesuaikan salinitas rendah perlu waktu adaptasi yg lama dan benur rawan mati.
Kalau budidaya udang vaname via bioflok terpal bundar, apakah airnya harus diganti berkala?
Harus ada sirkulasi air kah? Atau dikasih aerator saja sudah cukup?
Halo pak Daniel
Untuk air dalam budidaya vaname bioflok tidak harus diganti secara berkala, karena merupakan sumber C di air tetapi harus diimbangi dg aerator agar bisa tumbuh flok.
Apakah penggunaan eurator (kincir) pada petakan tebaran padat, sama petakan tebaran sesuai ((tidak padat) tanpa eurator, apakah pertumbuhan nya sama atau tidak?
Halo pak Harjun,
1. Jika padat tebar maka harus menggunakan aerator karena kebutuhan oksigen semakin tinggi.
2. Yang mempengaruhi pertumbuhan ikan/udang adalah oksigen, pakan dan faktor lingkungan lainnya. Cara membandingkannya harus sesuai.
1. Saya punya lahan 20x60M, apakah lebih bagus pake tambak terpal atau beton., 2. Bagaimana bisa menjadi mitra GDM dalam budidaya udang vaname..?
Halo pak Rudi
1. Untuk penggunaan kolam pada budidaya udang vaname, Kalau ada biaya lebih baik yang permanen (beton), serta kelebihan dari penggunaan kolam terpal adalah fleksibel dan biayanya lebih ringan.
2. Untuk menjadi mitra GDM Organik bapak bisa menghubungi layanan konsumen kami dengan klik link berikut ya pak
Terima kasih
Saya berminat berwira usaha udang vaname , pd daerah air payau tambak yg cocok apakah beton terpal atau langsung ke tanah dg luas areal 1,8 ha
Uyk udang vaname menapakah perlu menggunakan kincir yerinakasih pak
Halo Pak Indra
Kalau ada dana intebsif sekalian dengan beton dan peralatannya, tetapi jika pas-pasan mending pakai terpal/plastik HDPE. Kincir digunakan pada sistem tradisional plus, semi intensif sampai intensif.
Bahan apasaja untuk membuat air budidaya udang vaname air tawar
Halo Pak Habibie
Apakah yang dimaksud mengenai manajemen kualitas air tambak udang vaname? Jika yang dimaksud demikian, maka Suhu air optimal untuk budidaya udang 28° – 30°C. Pada suhu tinggi akan meningkatkan keasaman dan reaksi NH₃ di air. Keasaman air (pH) yang dikehendaki 7,5 – 8,5.
Kadar garam atau salinitas yang diperlukan untuk pertumbuhan udan umur 1 – 2 bulan berkisar 15 – 25 ppt. Setelah umur lebih dari 2 bulan kadar garam dalam air 5 – 30 ppt.
Kandungan oksigen terlarut berkisar 4 -6 ppm. Upaya untuk meningkatkan kadar oksigen terlarut dengan menggunakan kincir air sebanyak 4 – 6 kincir setiap 0,25 hektar.
Saya pengguna GDM bio organik selalu saya aplikasikan setiap minggu
Saya petambak tradisional air payau
Setiap kali saya tebar benur 80rb ekor pada umur 15hr sy buka ke kolam yg lebih luas umur 40 hari saya keingkan lalu saya pindahkan ke kolam finish. Disitulah saya menghitung jumlah udang yg hnya ada 10-15rb ekor. Dan hal ini rata2 kami alami Apa penyebab banyaknya susut ???
Mohon pencerahannya master
Halo Pak Yadie
Berikut saya jelaskan penyebabnhya, Petambak tradisional sering mengalami hali ini, itu terserang Early Mortality Syndrom.
EMS ini momok karena menyebabkan kematian di awal (s/d umur 45 hari).
Saya sering mendengar budidaya vaname dengan bioteknik berbasis herbal? Apakah itu dan apakah bapak mempunyai link yang bisa saya pelajari? Terimakasih dan sukses!!!
Bioteknik berbasis herbal adalah cara budidaya vaname dengan penambahan probiotik yang terbuat dari ramuan dari 30 jenis rempah dan tanaman.
Tujuannya meningkatkan penyerapan nutrisi pakan (90%) dan memberikan immunitas pd udang.
saya pemula apakah ada pelatihan untuk budidaya udang vaname terimakasih
Halo Pak Dian
Untuk sementara pelatihan mengenai budidaya udang vaname masih belum ada, namun nantikan update mengenai pelatihan pada laman kami ya pak
Artikelnya sangat membantu untuk berfikir ke arah wira usaha, saya ingin tau lebih dalam budidya udang vaname dengan terpal… gimana kira-kira ya……. pls dibantu….. sukses selalu
Halo pak Irfan,
Terpal plastik (LDPE atau HDPE) digunakan untuk melapisi tambak jika kondisi tanahnya mudah erosi. Jadi secara tekhnis tidak ada bedanya antara budidaya udang vaname dengan menggunakan terpal ataupun tidak.
Semoga bisa menjadi petambak udang vaname yang sukses ya pak.
Halo… Saya mau Tanya apakah anda punya rekanan yg ada udang vaname size jumbo (isi 14/kg). Terimakasih