6 Cara Budidaya Sorgum Agar Tumbuh Optimal & Berbuah Lebat

Sudahkah Anda mengenal sorgum? Sorgum merupakan salah satu komoditas pangan yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan, terutama sebagai produk ekspor. Bagi Anda yang tertarik memulai budidaya sorgum, memahami teknik budidaya yang tepat menjadi langkah penting untuk memperoleh hasil yang optimal.

Baik dibudidayakan di lahan yang luas maupun terbatas, sorgum menawarkan peluang yang menjanjikan sebagai komoditas pangan sekaligus usaha yang menguntungkan.

Meskipun belum sepopuler beberapa komoditas lain di pasaran, sorgum memiliki prospek yang sangat baik sebagai bahan baku industri. Pemanfaatannya pun beragam, mulai dari bahan pangan hingga pakan ternak.

Dengan berbagai potensi dan manfaat yang dimilikinya, sorgum layak menjadi salah satu komoditas yang patut Anda pertimbangkan. Simak penjelasan lengkapnya berikut ini!

Apa Itu Sorgum

Tanaman sorgum (Sorghum bicolor L.) adalah tanaman sejenis biji-bijian atau serealia yang berasal dari negara Afrika. Tanaman ini sudah lama dikenal sebagai penghasil pangan dan dibudidayakan di daerah kering seperti di Afrika. Dari Benua Afrika kemudian menyebar luas ke daerah tropis dan subtropis termasuk di Indonesia.

Tanaman ini memiliki adaptasi yang luas, toleran terhadap kekeringan, sehingga sorgum menyebar di seluruh dunia. Negara penghasil utama sorgum adalah Amerika, Argentina, China, India, Nigeria, beberapa negara Afrika Timur, Yaman, dan Australia.

Biji sorgum mempunyai kualitas nutrisi sebanding dengan jagung dan beras, bahkan kandungan proteinnya lebih tinggi, namun kandungan lemaknya lebih rendah. Oleh karena itu, sorgum banyak dimanfaatkan sebagai penyangga pangan penduduk di lebih dari 30 negara. Selain sebagai bahan pangan, biji sorgum juga digunakan sebagai bahan baku industri pangan seperti gula, monosodium glutamate, asam amino, minuman, dan hijauannya digunakan sebagai pakan ternak.

Sebelum lanjut ke cara budidaya sorgum, penting juga bagi Anda untuk mengetahui karakteristik tanaman sorgum agar nantinya dapat menyesuaikan dengan teknik budidaya yang akan diaplikasikan.

Karakteristik Tanaman Sorgum

• Biji sorgum memiliki ciri fisik berbentuk bulat dan ujung yang mengerucut.
• Tinggi rata-rata tanaman sorgum mencapai 2,6-4 meter.
• Pohon dan daunnya sangat mirip dengan jagung.
• Tidak berkambium.
• Daun sorgum memiliki bentuk lurus memanjang.
• Satu pohon sorgum mempunyai satu tangkai buah yang memiliki beberapa cabang buah.

Setelah mengetahui karakteristik tanaman sorgum, untuk melanjutkan ke cara budidaya sorgum kita juga perlu mengetahui syarat tumbuh tanaman ini. Berikut syarat tumbuh tanaman sorgum.

Baca Juga “5 Cara Budidaya Rambutan dari Awal Hingga Siap Panen“

Syarat Tumbuh Tanaman Sorgum

Tanaman sorgum termasuk tanaman semusim yang mudah dibudidayakan dan mempunyai kemampuan adaptasi yang luas. Tanaman ini dapat berproduksi walaupun diusahakan di lahan yang kurang subur, ketersediaan air terbatas, dan masukan (input) yang rendah.

• Tanaman sorgum dapat tumbuh dengan suhu 27-32 ^oC.
• Tanaman sorgum dibudidayakan pada ketinggian 0-700 meter di atas permukaan laut.
•  Kelembapan relatif yang dibutuhkan tanaman sorgum adalah 20-40%.
• pH tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman sorgum adalah 5,5-7,5.
• Sorgum dapat tumbuh pada hampir semua jenis tanah, kecuali pada tanah podsolik merah kuning yang masam, dan mempunyai kemampuan adaptasi yang luas.
• Curah hujan 50-100 mm per bulan pada 2,0-2,5 bulan sejak tanam, diikuti dengan periode kering, merupakan curah hujan yang ideal untuk keberhasilan produksi sorgum.

GDM SAME
Granule Bio Organic

• Penghasil Enzim, Hormone & Antibiotik Alami
• Rumah Bagi Bakteri Alami
• Perekat Nutrisi Tanah
• Penghambat Pertumbuhan Jamur
• Menggemburkan Tanah

Dapatkan harga spesial

GDM Black BOS
Bio Organic Stimulant

• Menggemburkan Tanah
• Stimulan Bakteri
• Penawar Racun Dari Logam-Logam Berat
• Bioremediasi Tanah
• Fermentasi Kompos

Dapatkan harga spesial

6 Cara Budidaya Sorgum Agar Cepat Tumbuh

Agar mendapat kesuksesan dalam budidaya sorgum, perawatan yang tepat sangat diperlukan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara budidayanya sebelum Anda memulai usaha ini. Berikut langkah-langkah yang dapat diikuti untuk membudidayakan sorgum.

Pengolahan Lahan Budidaya Sorgum

Langkah pertama dalam budidaya sorgum adalah menyiapkan tanah yang akan digunakan sebagai media tanam sorgum. Lahan dibersihkan dari sisa-sisa tanaman sebelumnya atau gulma tanaman perdu yang dapat mengganggu pengolahan tanah. Pengolahan tanah dilakukan dengan tujuan untuk menggemburkan tanah, meningkatkan aerasi tanah, dan mengendalikan gulma.

Pada lahan yang tingkat ketersediaan airnya cukup atau beririgasi, pengolahan tanah dapat dilakukan secara optimum, yaitu dibajak dua kali dan di garu satu kali. Setelah tanah diratakan, dibuat beberapa saluran drainase, baik di tengah maupun di pinggir lahan.

Untuk lahan yang mengandalkan residu air tanah, pengolahan hanya dilakukan secara sederhana dengan mencangkul permukaan tanah untuk mematikan gulma. Pengolahan tanah sederhana dapat bekerja efektif untuk menghambat penguapan air tanah.

• Pengolahan tanah sebaiknya dilakukan dengan menggunakan GDM Black BOS sebanyak 5 kg dengan takaran 1 gelas air mineral per tangki, kemudian disemprotkan ke tanah dengan kondisi lembap atau basah.
• Setelah menggunakan GDM Black BOS, gunakan juga GDM SaMe untuk meningkatkan kualitas tanah dan mencegah terjadinya penyakit tular tanah. Gunakan GDM SaMe sebanyak 150 kg dan cukup disebar merata di tanah yang akan ditanam sorgum.

Pemilihan Varietas dan Benih Sorgum

Langkah budidaya sorgum yang kedua adalah pemilihan varietas dan benih sorgum. Varietas sorgum sangat beragam, baik dari segi daya hasil, umur panen, dan warna biji maupun rasa dan kualitas bijinya. Varietas unggul umumnya berumur genjah, tinggi batang sedang, biji putih, dan rasa nasi cukup enak.

• Untuk keperluan konsumsi pangan manusia (pangan) varietas yang dianjurkan antara lain UPCA SI, Keris, Badik dan Hegari Genjah. Karena varietas ini mempunyai keunggulan berumur genjah, tinggi batang sedang, dan berbiji putih.
• Varietas Numbu dan Kawali yang dilepas tahun 2001 juga mempunyai rasa olah sebagai nasi cukup enak, namun umurnya relatif lebih panjang.
• Sedangkan untuk pakan ternak dipilih varietas sorgum yang tahan hama dan penyakit, tahan rebah, tahan disimpan, dan dapat diratun. Pada lingkungan yang ketersediaan airnya terbatas dan masa tanam yang singkat, dipilih varietas-varietas umur genjah seperti Keris, Badik, Lokal Muneng, dan Hegari Genjah.
• Ditinjau dari segi hasil, varietas umur genjah memang hasilnya jauh lebih rendah daripada varietas umur sedang atau dalam, tetapi keistimewaannya dapat segera dipanen dan menyelamatkan dari resiko kegagalan hasil panen akibat kekeringan.

Setelah memilih varietas yang unggul untuk tanaman sorgum, sekarang adalah waktunya untuk menyiapkan benih. Kebutuhan benih sorgum untuk satu hektar lahan berkisar antara 10-15 kg, bergantung pada varietas yang akan ditanam, ukuran benih, jarak tanam, dan sistem tanam.

Beberapa varietas memiliki masa dormansi benih satu bulan pertama setelah panen. Benih sorgum dapat dipertahankan kemampuan tumbuhnya selama periode tertentu asal disimpan dengan baik dalam kemasan yang dapat mempertahankan kadar airnya +10% dan disimpan pada ruangan yang bersuhu 10-160 ^oC.

Penyemaian Benih Sorgum

Selanjutnya, benih sorgum yang sudah dipilih dapat dilanjutkan pada proses penyemaian benih. Dalam praktiknya, penyemaian tidak boleh dilakukan sembarangan. Berikut langkah-langkah yang bisa Anda ikuti.

• Buatlah bedengan dengan ukuran lebar 1-2 m. Luas persemaian untuk lahan 1 hektar adalah sekitar 400 m atau 4% dari luas lahan.
• Benih yang hendak disemai harus direndam dahulu sekitar 2×24 jam.
• Persemaian dilakukan selama 25 hari sebelum masa tanam, usahakan tempat menyemai benih padi berdekatan dengan lokasi tanam agar pemindahan benih tersebut bisa dilakukan dengan cepat dan benih tetap segar.
• Benih yang disemai tidak harus terbenam seluruhnya, karena hal itu akan menyebabkan kecambah terinfeksi patogen dan berakhir membusuk.

Cara Penanaman Sorgum

Setelah pengolahan lahan, pemilihan benih, dan penyemaiannya di lahan, langkah budidaya sorgum berikutnya adalah proses penanaman. Sorgum dapat ditanam di berbagai musim asalkan pada saat tanaman muda, tidak tergenang atau tidak kekeringan. Waktu tanam yang baik untuk tanaman sorgum dapat dilakukan pada akhir musim hujan atau awal musim kemarau untuk lebih memaksimalkan hasil produksi panen.

1. Buat lubang tanam dengan jarak antar tanam disesuaikan dengan varietas yang digunakan.
2. Kedalaman lubang tanam tidak lebih dari 5 cm.
3. Setiap lubang tanam diisi 3-4 benih, kemudian ditutup dengan tanah ringan atau pupuk organik.
4. Jarak antar tanaman 75×25 cm atau 75×20 cm dengan masing-masing 2 tanaman per lubang.
5. Penutupan lubang tanam dengan pupuk organik, abu, atau tanah ringan memungkinkan benih tumbuh lebih mudah dengan perkiraan 5 hari setelah tanam.
6. Pada umur 2-3 minggu setelah ditanam, Anda dapat melakukan penjarangan tanaman dengan meninggalkan dua tanaman atau rumpun.

Cara Perawatan Tanaman Sorgum

Meskipun termasuk tanaman pangan yang tahan terhadap musim kemarau, tanaman sorgum juga memerlukan perawatan yang tepat agar kualitas hasil panennya tetap terjaga. Berikut beberapa perawatan yang bisa Anda lakukan.

Pengairan

Sorgum termasuk tanaman yang toleran kekeringan, namun pada periode tertentu memerlukan air dalam jumlah yang cukup, yaitu pada saat tanaman berdaun empat (pertumbuhan awal) dan periode pengisian biji sampai biji mulai mengeras. Oleh karena itu, pengairan dapat dilakukan ketika tanaman kekurangan air. Kelebihan air justru memicu pembusukan batang dan akar.

Penyiangan

Pengendalian gulma dapat dilakukan dengan herbisida 2,4-D atau herbisida pra tumbuh. Penyiangan dapat dilakukan secara manual menggunakan sabit atau cangkul, dua kali selama pertumbuhan tanaman. Penyiangan kedua bergantung pada keadaan gulma di lapangan.

Pembumbunan

Pembumbunan dilakukan dengan cara menggemburkan tanah di sekitar tanaman sorgum. Kemudian menimbunkan tanah tersebut pada pangkal batang tanaman sorgum, sehingga membentuk gundukan-gundukan kecil yang bertujuan untuk mengokohkan batang tanaman agar tidak mudah rebah dan merangsang terbentuknya akar-akar baru pada pangkal batang.

Pengendalian Hama

Pengendalian hama dilakukan jika tanaman sorgum menunjukan gejala-gejala serangan. Cara dan waktu pengendalian bergantung pada jenis hama dan penyakit yang menyerang.

Pupuk Organik Cair GDM
Spesialis Pangan

• Menyediakan Nutrisi Lengkap untuk Tanaman
• Meningkatkan Kesuburan Tanah
• Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Hasil Panen
• Mencegah Serangan Penyakit
• Mengurangi Ketergantungan pada Pupuk Kimia

Dapatkan harga spesial

Cara Pemupukan Sorgum

Sebagaimana tanaman lainnya, perawatan dasar saja tidak cukup. Dalam budidaya sorgum, Anda juga perlu untuk memberikan pupuk dengan takaran yang tepat. Pemupukan dasar dilakukan agar benih yang tersebar bisa tumbuh dengan baik. Pemupukan dasar lebih baik dilakukan dengan pupuk organik. Pupuk organik yang dapat dipilih untuk membantu mengoptimalkan pertumbuhan tanaman sorgum yaitu GDM SaMe Granule Bio Organik, GDM Black BOS, dan juga Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan.

GDM SaMe Granule Bio Organik mengandung 6 jenis bakteri premium yang memiliki fungsi ganda. Unsur hara makro dan mikronya berfungsi sebagai pupuk untuk menutrisi tanaman. Sementara 6 jenis bakterinya berfungsi untuk menghasilkan enzim, hormon, dan antibiotik alami untuk meningkatkan pertumbuhan, produktivitas, dan imunitas.

GDM Black BOS juga menjadi salah satu kombinasi terbaik ketika diaplikasikan dengan GDM SaMe. GDM Black BOS mengandung 4 macam bakteri menguntungkan yang secara enzimatis dan sinergis menguraikan berbagai residu dan limbah serta mengembalikan kondisi tanah menjadi subur kembali. Dalam waktu 3 bulan mampu menurunkan cemaran logam berat Timbal (Pb) dan Kromium (Cr) hingga lebih dari 80%. 

Selain menggunakan kedua pupuk di atas, untuk memaksimalkan tanaman sorgum agar dapat tumbuh optimal, diperlukan juga Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan. Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan bermanfaat untuk mempercepat pertumbuhan dan perkembangan akar tanaman, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit, serta meningkatkan hasil produksi tanaman.

Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan dapat menunjang perbanyakan anakan tanaman, meningkatkan daya tahan terhadap serangan penyakit, serta dapat meningkatkan produksi hingga 50%.

Untuk pemupukan rutin tanaman sorgum perhatikan langkah-langkah berikut:

• Pemupukan HST 10

Gunakan Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan sebanyak 8 liter dengan masing-masing 500 ml atau 2 gelas air mineral per tangki, kemudian disemprot secara merata di seluruh tanaman.

• Pemupukan HST 17

Gunakan Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan sebanyak 8 liter dengan masing-masing 500 ml atau 2 gelas air mineral per tangki, kemudian disemprot secara merata di seluruh tanaman.

• Pemupukan HST 21

Gunakan Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan sebanyak 8 liter dengan masing-masing 500 ml atau 2 gelas air mineral per tangki, kemudian disemprot secara merata di seluruh tanaman.

• Pemupukan HST 28

Gunakan Pupuk Organik Cair (POC) GDM Spesialis Tanaman Pangan sebanyak 8 liter dengan masing-masing 500 ml atau 2 gelas air mineral per tangki, kemudian disemprot secara merata di seluruh tanaman.

• Pemupukan HST 30

Gunakan GDM SaMe sebanyak 100 kg kemudian disebar secara merata pada tanah. Lalu gunakan GDM Black Bos sebanyak 5 kg dengan masing-masing 1 gelas air mineral per tangki yang disemprot merata ke sekitar perakaran.

Pemupukan HST 35

Gunakan Pupuk Organik Cair GDM Spesialis Tanaman Pangan sebanyak 8 liter dengan dengan masing-masing 500 ml atau 2 gelas air mineral per tangki kemudian disemprot secara merata di seluruh tanaman.

Baca Juga “7 Cara Budidaya Kedelai Lokal di Lahan Sawah, Hasilkan Kualitas Maksimal!“

Masa Panen Sorgum

• Tanaman sorgum sudah dapat dipanen pada umur 3-4 bulan setelah tanam, bergantung pada varietas yang ditanam. Masa panen dapat ditentukan berdasarkan umur tanaman setelah biji terbentuk atau melihat ciri-ciri visual biji atau setelah lewat masak fisiologis.
• Pemanenan juga dapat dilakukan setelah melihat adanya ciri-ciri seperti daun telah berwarna hijau tua sebelum menuju ke warna kuning dan mengering,  biji-biji bernas dan keras, serta berkadar tepung maksimal.
• Keadaan daun tanaman sorgum yang demikian dimaksudkan agar batang dan daun sorgum setelah ditebang untuk diratun (budidaya  lanjutan), dapat diberikan kepada ternak ruminansia karena masih mengandung zat gizi yang tinggi bagi ternak tersebut. Cara panen yang benar, dapat dilakukan dengan memotong tangkai bulir tepat di bawah dekat dengan cincin yang melingkar pada tangkai bulir, kemudian dijemur.

Maksimalkan Pertumbuhan Sorgum Anda dengan Pupuk Organik Cair (POC) Spesialis Tanaman Pangan dari GDM!

Bagi pemula yang ingin memulai agribisnis, khususnya komoditas sorgum, dapat mengaplikasikan panduan budidaya sorgum sebagaimana yang dijelaskan di atas.

Dukung pertumbuhan tanaman sorgum Anda dengan perawatan yang tepat dan penggunaan pupuk terukur. Percayakan kesehatan tanaman Anda melalui Pupuk Organik Cair (POC) spesialis tanaman pangan dari GDM!

Pupuk kami diformulasikan khusus untuk budidaya tanaman Anda dengan 100% bahan alami. Tidak hanya mampu menunjuang kesehatan tanaman, tetapi juga memperkuat ketahanannya terhadap penyakit dan mampu meningkatkan hasil panen hingga 50%.

Jadi tunggu apalagi? Gunakan POC GDM sekarang juga! Jika Anda ingin berkonsultasi mengenai budidaya sorgum atau cara pengaplikasian pupuk dengan tim expert kami, Anda dapat bekonsultasi secara gratis dengan cara klik banner di bawah ini!